l’impegno e l’amore per il lavoro da sempre buoni frutti: “..i grappoli sono maturi ed ora tocca a noi mettere in moto le risorse aziendali per garantire il percorso di qualità del prodotto fino a destinazione”. Queste le parole dell’Ing. Vito Franchini, operative manager, il quale aggiunge: “ per fortuna l’investimento operato nella realizzazione delle nuove celle frigorifere e delle nuove rampe di carico e scarico ci offre l’opportunità, in questa campagna, di gestire in modo ottimale l’intero processo di evasione degli ordini, per mantenere inalterata la qualità del prodotto ed il livello del servizio, consentendoci di testare il sistema qualità che l’azienda sta mettendo a punto in vista della prossima certificazione ISO.

Chicco dopo chicco …… ecco le tappe di una giornata di lavoro ……

Ore 05.30: inizia il lavoro in campo per le squadre di operai impegnate su tre lotti, dove oggi si procederà al taglio di altrettante tipologie di uva: Red Globe, Palieri, Italia.

Ore 06.00: è pronto l’ordine di servizio per i magazzinieri, che oggi dovranno approntare due containers per altrettante spedizioni.

Ore 08.30: Il primo container è pronto per il carico e ad accogliere l’autista c’è Melania, l’ultima arrivata in amministrazione, assunta in azienda dopo il tirocinio previsto dal percorso di Alternanza Scuola-Lavoro che Racemus svolge in collaborazione con l’Istituto Tecnico Commerciale MONTALE di Rutigliano.

Si carica uva di qualità “Vittoria“, confezionata con metodo “long life”, che permette di garantire il massimo della freschezza anche per lunghe percorrenze.

Ore 09.30: Melania ha completato la documentazione necessaria per la spedizione ed il carico è completo…..


Si effettuano le verifiche previste dal disciplinare e si appongono i sigilli....

Ore 09.45: In campo il lavoro prosegue con la cura di sempre; i grappoli vengono selezionati e confezionati nelle belle cassette create per Racemus da Nick De Marinis, artista locale emergente, che rappresenta con originalità i colori ed i simboli della terra di Puglia.

W LA PUGLIA è il nuovo marchio con cui Racemus presenta i suoi prodotti in tutto il mondo, esportando insieme ad essi l’estro e le suggestioni cromatiche di un artista che vale la pena di conoscere ed apprezzare.

RacemuS e Divella promuovono la mostra personale di Nick De Marinis, ospitata a Rutigliano dal 12 al 19 Settembre, presso Palazzo san Domenico, con il patrocinio del Comune di Rutigliano.

Intanto, un camion “speciale”, realizzato con biscotti Divella e uva RacemuS, sta per iniziare un nuovo trasporto …. Di dolcezza.

Ore 11.00: Un nuovo carico arriva in azienda dal campo. Si scarica, si eseguono i controlli e le procedure amministrative, ma …. È già tempo di ripartire…

Più avanti sul piazzale c’è già pronto il secondo container, che partirà alla volta di nuovi mercati con quei grappoli tagliati appena poche ore fa .

“Il nostro impegno per garantire la qualità del prodotto passa attraverso il miglioramento continuo dei processi legati alla logistica” : è quanto afferma l’ing. Franchini, riferendosi al livello di servizio che, negli ultimi mesi, è stato perfezionato, grazie ad un sistema di gestione dei trasporti celere e sicuro, che garantisce il puntuale rispetto dei tempi di consegna e l’integrità del prodotto fino a destinazione.

Una giornata impegnativa, come tante altre….. ma i risultati ci ripagano ogni giorno, attraverso l’entusiasmo del nostro staff e la fiducia dei nostri clienti.